しゃれこーべスタジオ編052〜板ガム派の糖衣知らず

ベベチオの早瀬直久、編集者の藤本智士があれこれ話す30分ラジオ番組、レディオ〜ライ〜。今回も「食にまつわるお題をその場でひいて話します」と言っときながら、全然そこにたどり着かない30分。とはいえ、食がらみの話をずっとしゃべってるのでご容赦を。
ちなみにみなさんは「糖衣」ということば、日常会話で使ったことありましたか。自分はこの日が初体験でした。

□夏のキャンプで本気のみそ汁　□秘密言いあうやつ　□「酒をやめた」　□もしものときのマイルドセブン　□夏の白湯　□二日酔いでカレー　□天一（天下一品）の効用　□暇やから　□代わりに板ガムで　□糖衣とは　□ネット民って

051〜自転車に乗って

編集者の藤本智士、ベベチオの早瀬直久があれこれ話す30分ラジオ番組、レディオ〜ライ〜。久しぶりに神戸はKIITOにあります、しゃれこーべスタジオにて収録できました。実は1週間前にも収録予定があったのですが、藤本の完全忘却によりドタキャン、本日の収録となりました。…ということで、今回も食のテーマで話すつもりが、この夏のつもる話がありすぎて（？）そこまでたどりつかず。自転車トークとなりました。

 □夏らしい自転車焼け　□益子直美さんの旦那が　□岡山・真備町と折りたたみチャリの話　□トアロードのブロンプトン　□鍵問題　□花火大会の「音で感じよ」　□自転車でちょうど1時間の距離　□サウナと自転車　□神戸のレンタサイクル「コベリン」　□自転車の道中何食べるか

050〜早瀬少年と淀川長治さん

ベベチオの早瀬直久、編集者の藤本智士があれこれ話す30分ラジオ番組、レディオ〜ライ〜。今回も大阪某所にあるデザイン事務所、undersonにて収録。番組前半では、小学生時代に帝国ホテルまで淀川長治のトークショウを聞きにいったという早瀬さんの話が出てきますが、そこで淀川さんからかけてもらったという言葉がなかなかスゴイ！　ぜひ放送で。


□アンダーソンの曲　□音楽好きのマウンティングを禁止に　□高橋優とB'z　□岡崎体育のワンマンで　□ETのTシャツ　□小4で淀川長治のトークショーへ　□シャンソンを歌ってくれた後のひと言　□1位シュワちゃん　■サンドイッチ　□カリカリふわふわのために　□神田の海苔サンド　□マヨネーズ嫌い

049〜ハワイは甘かった

編集者の藤本智士、ベベチオの早瀬直久があれこれ話す30分ラジオ番組、レディオ〜ライ〜。今回は大阪某所にあるデザイン事務所、undersonにて収録しました。いつもの食テーマは、話題の小倉ヒラク本『日本発酵紀行』からランダムに拾った言葉を採用…したところ、なかなかグダグダなことに！ 

□ハワイで肺炎　□点で熱い機内食　□フランクフルトみたいな顔で　□ハワイのパンケーキ　□ハワイ人の大事な順位　■会津若松　□三五八漬　□シャッター商店街の漬物屋　□残った麹の使い道　■焼酎　□福岡の酒蔵　□伊丹十三の説　□バーの世界観　□結論はいつもサウナ

048〜クラフトビールを飲む場所

ベベチオの早瀬直久、編集者の藤本智士があれこれ話す30分ラジオ番組、レディオ〜ライ〜！　今回も、梅田にできたフードホールからお届けします。最近、おいしくて個性的なクラフトビールが急激に増えてきましたね。というわけで、クラフトビールがお題でしたが、どんどん話は脱線して、気づけばサウナ論に…。

 □運び屋からのコナン　□向井康二くん　□「ないよな」の感想　□いろんな間口のつくり方　□信長書店の握手会　■クラフトビール　□その価格の理由　□サウナの後のクラフトビール　□サウナをつくりたいという欲望　　□熊本のユラックス　□いきなり水風呂　□USJ×サウナ

047〜味のベクトル、珈琲の場合

編集者の藤本智士、ベベチオの早瀬直久があれこれ話す30分ラジオ番組、レディオ〜ライ〜！　今回は、梅田にできたフードホールからお届けします。食テーマは「珈琲」。最近よさげな珈琲店がまた増えてきたなと思っていたのですが、あんまりそういう話でもありません。ちなみに大阪の老舗と呼ばれる珈琲店は、だいたい苦めな味、です。

□タピオカの行列　□亀十のどら焼きの皮　□高校をやめた甥　□ANIのオーディションを受けたい娘　□全力で失敗　■珈琲　□レジの接客　□コの字カウンターの灘　□コンビニコーヒーの掃除　□ブレンドの是非　□米屋のブレンド米　□天六のタイムリーのおばちゃん

しゃれこーべスタジオ編046〜パセリの言い分

ベベチオの早瀬直久、編集者の藤本智士があれこれ話す30分ラジオ番組、レディオ〜ライ〜！　今回の食テーマは「パセリ」。お皿の隅にちまっと申し訳なさそうに乗っかってるアレのこと、みなさんはどう思ってましたか。過小評価されがちなパセリについて熱く語ります。番組を聞いたあとは、フレッシュなパセリをバリバリと食べてみたくなるはず！

□味のポテンシャルの話　□岡山の寿司屋で　□旬に酔ってるひと　□人間の旬　□姓名判断で大器晩成　■パセリ　□ナナのコンビネーションサラダ　□タルタルにパセリ　□パセリ農家の思い　□秋田のパセリ　□パセリ＝PDFの請求書　□イキリの食べもの　□パセリやくざ

番組収録後には、藤本いちおしのサウナ＆水風呂がある「神戸クアハウス」を訪問。

まずは安ビール

からのお好み焼き

サウナをはさんでクラフトビール

いたぎ家でシメ〜